Günün Şarabı ;
Stil: Kırmızı Sek Şarap ( 14,5 Alkol)
Rekolte: 2010
Bölge: Trakya - Bulgaristan
Üzüm: Cabernet Sauvignon ( %70) Mavrud (%30)
Meşe: 6 ay Fransız Meşe
Koyu yakut görünümlü.. Kırmızı meyve aromaları, meşe, tanen ve asit arasında iyi bir dengenin kurulduğu zengin ve dengeli bir şarap. Damakta bitter çikolata ve karamel aromalarının arkadan kendini hissettirdiği, geç hasadın verdiği bir olgunun varlığı şarapta ilk dikkatimi çekenler.. 2010 yılının trakya için sıcak ve kurak geçtiğini düşününce alkolün biraz önde olmasını normal karşılamak gerekir.. Genel yapısı ile dengeli ve yumuşak tanenli, finalin orta üstünde bittiği iyi kalitede bir şarap.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder